薄毛の原因は食生活やストレス、睡眠など様々なことが考えられますが、髪が成長するためにバランスの良い食事を摂ることは薄毛対策のひとつとなります。

頭皮環境の改善や血行促進、髪の毛の成長を促す助けとなるような日々の食べ物選びのポイントをご紹介いたします。

食事で薄毛が改善するのは本当？

頭皮や髪の毛にとって大切な栄養が不足すると、ヘアサイクルが乱れて髪の毛が太く成長できずに細くなって抜けてしまい、薄毛の原因になります。

髪の毛を太く成長させるために必要な栄養素は、

・髪の毛の主成分でもあるタンパク質

・亜鉛や鉄などのミネラル

・頭皮環境の改善や血行促進、髪の毛の成長を促すビタミン

などがあります。

薄毛を改善するために大切なことは、バランスのよい食事を心がけることです。

たとえば、髪の毛の主成分はケラチンというタンパク質です。

タンパク質はアミノ酸に分解、再合成されてケラチンになりますが、ケラチンへ再合成するときに亜鉛や鉄などのミネラル、ビタミンB群が必要になります。

肌を保湿するコラーゲンはタンパク質とビタミン、ミネラルが統合してつくられており、不足すると頭皮が乾燥して古くな角質がフケとなって増えてしまい抜け毛につながってしまうのです。

血液は酸素や栄養を取りこんで体じゅうを巡って生きるために必要なものを運んでいて、赤血球に含まれるヘモグロビンの「ヘム」は酸素と結合して酸素を運ぶ働きがあります。

ヘモグロビンは鉄を含む「ヘム」とタンパク質でできている「グロビン」からできているので、鉄分不足になると酸素や栄養素が頭皮へ届かなかったり、タンパク質をケラチンへ再合成できなくなったりするので、髪の毛が成長できず抜け毛の原因になってしまうのです。

主成分であるタンパク質を食事に摂り入れることで薄毛の予防につながりますが、ミネラル、ビタミンもバランスよく取ることが大切です。

薄毛の予防に効果的な食べ物

先ほどご紹介した髪の毛の成長に必要な栄養分が豊富に含まれる食べ物をご紹介いたします。

・ビタミン、ミネラルが豊富な玄米、胚芽米

・タンパク質、コレステロールの調整を助ける不飽和脂肪酸が含まれる魚介類

・多くのビタミンやミネラルが含まれている緑黄色野菜

・100gあたり18.3mgと亜鉛が豊富な牡蠣

・髪の毛が作られるために必要なほとんどの栄養素が含まれている卵

―髪の毛を作るレシチンは熱に弱いので卵かけごはんがおすすめです。

・タンパク質が豊富で、鉄や亜鉛、コラーゲンなどが含まれている鶏肉

―脂質が気になる方には脂肪分が少ないムネ肉やササミがおすすめです。

・髪の合成や頭皮環境をととのえてくれる亜鉛、鉄、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれているナッツ類

・5α-リダクターゼ緑茶、ウーロン茶

―緑茶やウーロン茶には、薄毛の原因のひとつである「5α-リダクターゼ」の活性を抑制して髪の毛を成長させる作用があります。

参考：https://kyodonewsprwire.jp/release/201603239109

・フルーツ

―ミネラルが豊富で、酸化されにくい不飽和脂肪酸なども含まれているアボガドや5α-リダクターゼの活性を抑制する効果と育毛効果があるリモネンを含んでいるみかんなどの柑橘類の皮がおすすめです。

みかんの皮をジャム・はちみつ漬け・きんぴらなどにして食べるのはいかがでしょうか。

薄毛を悪化させてしまう食べ物は？

毛穴をつまらせるなど頭皮環境を悪化させてしまう食べ物は、「脂肪分が多い食べ物」、「高カロリーな食べ物」、「カフェイン」です。

脂質や糖質が多い食べ物の食べ過ぎは、毛穴がつまって頭皮環境が悪化し、血液がドロドロになる原因になります。

外食やコンビニ弁当などは、食品添加物が含まれていたり、揚げ物が多くなりやすく脂っこくなりがちです。

亜鉛は、タンパク質を髪の毛などに変える働きや、5αリダクターゼの働きを抑制する作用がありますが、加工食品に多く含まれる食品添加物などは亜鉛の吸収を妨げます。

参考：https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-zn-cu.html

コーヒーや紅茶の飲み過ぎは、カフェインが血液の流れをコントロールしている交感神経を刺激して自律神経のバランスが崩れることで、抜け毛の原因のひとつとなってしまいます。

また、アルコールを飲み過ぎると、アルコールを分解するときに、髪の毛の成長や維持に大切なアミノ酸、ビタミンB、亜鉛といった栄養素がたくさん消費されてしまい、薄毛の原因になってしまうと考えられています。

まとめ：薄毛改善は食事から？効果的な食べ物をご紹介

髪の毛は食べ物から作られているので、髪の毛にとってよい食べ物を食べることで薄毛を改善することにつながります。

だからと言って限られた食べ物をたくさん食べればいいというわけではなく、頭皮や髪の毛にとって大切な栄養をバランス良く取ることで髪の毛が成長することができます。

よい食事を取ることと同時に、頭皮環境を悪化させる原因となる脂質や糖質が多い食べ物やカフェイン、お酒などを摂りすぎないように気をつけましょう。

抜け毛が気になりはじめたら、髪の毛を成長させる栄養素を意識して、毎日の食事にバランスよく取り入れてみましょう。

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この記事を書いた人

いいねヘアケアラボ院長　成田峻輔